昌魚如何油炸_生活知道

1、將已洗凈的鯧魚放在案板上去頭去尾切成塊。
2、隨后，將切好的鯧魚放入盤中，擱入姜片。

3、接著，加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、調(diào)味拌勻腌制3個小時以上。
【昌魚如何油炸】6、然后，將腌制好的鯧魚下入油鍋中，炸制金黃色，裝盤出鍋即可。