1、小滿見三新是指小滿時可以見到新菜新油新面 。
清·顧祿《清嘉錄》四：“歲既獲，即播菜麥，至夏初則摘菜薹以為蔬，春菜子以為油，斬菜萁以為薪，磨麥穗以為面 ， 雜以蠶豆，名日春熟，郡人又謂之‘小滿見三新’ 。”
2、小滿節氣介紹
小滿是二十四節氣之一，小滿是二十四節氣中第八個節氣 。“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也” 。這是說從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿 ， 但尚未成熟 ， 約相當乳熟后期，所以叫小滿 。它是一個表示物候變化的節氣 。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管” 。把“滿”用來形容雨水的盈缺 ， 指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻 。因為“立夏小滿正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節 。【小滿見三新指的是什么 小滿見三新都是啥】
