千層蛋糕的做法千層蛋糕的做法和配方做法_生活知道

1、雞蛋加糖粉20克，攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。
2、低粉拌勻，加入黃油攪拌均勻，做好的面糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

3、冷藏的時間用來切芒果，切成小方塊備用，攤面餅，平底鍋刷油，倒入適量面糊，當(dāng)面皮起大氣泡即可，面餅攤開，一層面皮，抹一層奶油。
【千層蛋糕的做法千層蛋糕的做法和配方做法】4、蓋一層面皮，抹一層奶油，放一層芒果，直到用完所有面皮。