1、主料：面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、溫水95毫升、油10毫升 。
2、輔料：鹽2.5毫升、小蘇打0.5毫升、溫水7.5毫升 。
3、將奶粉，酵母，糖，95毫升水，倒入碗中 。
4、攪拌均勻 ， 成酵母水 。
5、加入面粉中 。
6、揉成團(tuán) 。
7、加入油 。
8、揉成光滑面團(tuán) 。
9、發(fā)酵至兩倍大 。
10、將鹽和小蘇打倒入7.5毫升水中，攪拌溶化 。
11、一點(diǎn)點(diǎn)揉進(jìn)面團(tuán) 。
12、再次發(fā)酵至兩倍大 。
13、搟成長(zhǎng)條 。
14、切成段 。
15、做成油條狀 。
16、空氣炸鍋200度，預(yù)熱5分鐘 。
17、在餅坯表面刷油 。
18、放入預(yù)熱好的炸鍋，200度 。
19、2分鐘后取出 ， 刷油 。
【空氣炸鍋怎么做餅 空氣炸鍋怎么做餅干(不用黃油】20、繼續(xù)炸至表面金黃 ， 出爐 。
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