魚膠的做法大全家常菜魚膠的做法_做法

食材：
花膠20克、雞肉400克、花菇5個、姜1塊、枸杞2克、料酒1勺
步驟：
1、花膠放入清水中浸泡12小時，花菇放入清水中浸泡1小時。姜切片。

2、雞肉放入沸水中，加入姜片、料酒煮3分鐘，撈出。
3、雞肉、姜片、花膠、花菇放入鍋中，加入適量清水大火煮開，換小火煲2小時；
【魚膠的做法大全家常菜魚膠的做法】4、加入枸杞、鹽1勺再煮5分鐘即可。