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煉奶和煉乳一樣嗎 煉乳和煉奶有什么不一樣

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煉奶和煉乳是一樣的,北京叫煉乳,廣東叫煉奶 , 其他地方又有不同 。煉乳都是罐裝濃縮牛奶,含糖很高,可以抹在面包上吃,也可用少許加些開水就成了一杯香甜可口的牛奶 。英國人喜歡在紅茶里放一小勺,攪勻即成為奶茶 。
【煉奶和煉乳一樣嗎 煉乳和煉奶有什么不一樣】
煉乳最初是以一種耐貯藏制品的形式出現的,后來煉乳的使用范圍逐漸廣泛起來,例如它常作為鮮奶的廉價替代品用于沖飲紅茶或咖啡,在食用罐頭水果和一些甜點時煉乳也常作為一種澆蘸用的輔料 。

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