1、原料:雪梨2個、冰糖40g、純凈水1000ml 。
2、把梨洗凈,對半切 。
3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖干凈 。
4、雪梨洗凈去皮,梨肉切成小塊 。
5、把冰糖放進原來挖空處,把兩個半邊的梨合攏,用牙簽固定 。
【冰糖燉雪梨如何做? 冰糖燉雪梨做法妙招】6、固定好的梨放進碗里 , 放點冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉 。
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