花生粥是生活中很受歡迎的一種養生粥，它是以花生為主要原料搭配其他粥類食材，經長時間熬煮后得到的健康粥，這種粥適合大多數人群食用 ， 能滋補身體也能緩解體虛 。想進一步了解花生粥的功效與作用有哪些 ， 想知道花生粥的做法都可以隨小編一起去看看 。
花生粥的功效與作用
1、補充營養
補充營養滋補身體是花生粥最重要的功效，因為花生粥中含有豐富的植物蛋白和大量不飽和脂肪酸 ， 還含有一些鹽酸膽堿和多種對人體有意義的維生素，這些營養都是人體正常工作時必須的營養，他們能提高身體多器官功能 ， 也能放慢人體衰老速度 。
2、提高大腦功能
【花生粥有什么功效 花生粥的功效與作用，花生粥的做法】 人們多喝花生粥不但能為身體補充豐富營養它還能提高人類大腦功能 ， 因為它還有個鹽酸膽堿和卵磷脂以及維生素等營養被人體吸收后 ， 都能作用于人類的大腦和營養腦神經，提高大腦功能，并能促進智力發育 ， 中老年人使用它還能預防記憶力減退 。
3、補血
花生粥還具有特別明顯的補血作用 ， 因為花生中含有豐富微量元素體和磷脂 ， 這些物質是構成人體血紅蛋白的重要營養，人們用它煮粥的時候再搭配適量的紅棗，會讓它的補血功效更為出色 ， 人們在出現血小板減少癥或者勤血時 ， 多喝些花生粥就能讓病情減輕 。
花生粥的做法
花生粥的做法比較簡單，在做的時候需要準備花生50克，提前能清水把它浸泡3~4小時再淘洗干凈 ， 然后準備適量的大米兩者一起入鍋加清水煮制成粥，煮好后可直接吃，另外在煮花生粥的時候，還可以根據自己的需要放入紅棗桂圓或者山藥地瓜等多種不同的食材，這樣會讓做好以后的花生粥口感更好養生功效也會更為出色 。
上面不但帶大家了解了花生粥的功效與作用，也讓大家掌握了花生粥的做法，如果大家也喜歡喝粥，可以自己動手去煮好喝的花生粥，這樣不但能讓家人品嘗到花生粥的美味還能保健身體增強身體素質 。
