豆豉蒸黃魚怎么做呢？下面讓小編來給您具體的講解下這個方法吧 ， 希望大家喜歡 。
豆豉蒸黃魚 這種咸淡水交界的黃魚，味道鮮美，不過，就是肉里的刺多，比鯽魚還多 。還好 ， 比較軟，比較長，卡住的危險性比較低 。第一次吃這魚 ， 是在一個河邊的餐廳，朋友隆重推介，說這餐廳的黃魚非常新鮮，都是剛上岸的 。點來一試，果然新鮮，肥嫩，非常有魚味 。呵呵!
豆豉蒸魚的做法【豆豉蒸黃魚怎么做 豆豉蒸黃魚怎么做好吃】 菜系及功效：家常菜譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜高血壓食譜工藝：蒸豆豉蒸魚的制作材料：主料：草魚750克
輔料：豆豉35克,豬里脊肉75克
調料：姜10克,大蔥10克,大蒜(白皮)10克,醬油15克,料酒15克,鹽2克,胡椒粉2克,味精2克,辣椒(紅、尖、干)25克,植物油35克
豆豉蒸魚的做法：1.將鮮魚洗凈，拭干水分，用精鹽、料酒、胡椒粉、味精拌勻腌半小時 ， 放入盤中備用;
2.蔥、姜、蒜切碎末備用;
3.將里脊肉切成丁，與豆豉(淘洗干凈)、干紅辣椒、蔥末、姜末、蒜末、醬油拌勻，澆在魚身上，用大火蒸至剛熟時取出 。
4.將植物油放入鍋中，燒至七成熱澆在魚身上即可 。
![QQ飛車手游裂地玄甲怎么改？雷諾重工裂地玄甲改裝加點攻略[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220427/050A94H5-0-lp.jpg)
