咸鹵蛋的做法咸鹵蛋的做法大全家常_生活知道

1、準(zhǔn)備好材料,雞蛋四個(gè)，茶葉10克，鹽兩小勺，八角兩朵，干辣椒兩個(gè)，生抽一大勺，可以加適量的啤酒或者可樂,看個(gè)人口味。
2、煮雞蛋,大火10分鐘。

3、剝蛋皮,在蛋清上劃幾道劃痕,方便煮雞蛋時(shí)更入味。
4、鍋中添水,沒過雞蛋即可,放入所有材料,大火煮,慢慢收汁。
5、鹵汁煮的差不多的時(shí)候記得按時(shí)攪拌一下雞蛋,防止粘鍋。
【咸鹵蛋的做法咸鹵蛋的做法大全家常】6、收汁后鹵蛋出鍋。味道棒極了那! 小貼士:鹵蛋咸，吃時(shí)要多喝水。