1、青魚干，青椒，姜蒜蔥，胡椒粉，醬油，陳醋 ， 白糖，味精 。
2、魚干改刀，切花刀，兩面撒鹽腌制 。
3、姜切絲，蒜切末，蔥切碎，青椒切塊 。
4、碗內中放生抽 ， 陳醋，姜蔥蒜 ， 胡椒粉，糖混合 。
5、鍋內倒油 。
6、魚干入鍋 。
7、兩面煎，小火 。
8、鍋內放調和汁，加熱水沒過魚，加青椒 。
【青魚干怎么做好吃 青魚干怎么做好吃法】9、熬到汁水濃稠后，出鍋裝盤即可 。
1、青魚干，青椒，姜蒜蔥，胡椒粉，醬油，陳醋 ， 白糖，味精 。
2、魚干改刀，切花刀，兩面撒鹽腌制 。
3、姜切絲，蒜切末，蔥切碎，青椒切塊 。
4、碗內中放生抽 ， 陳醋，姜蔥蒜 ， 胡椒粉，糖混合 。
5、鍋內倒油 。
6、魚干入鍋 。
7、兩面煎，小火 。
8、鍋內放調和汁，加熱水沒過魚，加青椒 。
【青魚干怎么做好吃 青魚干怎么做好吃法】9、熬到汁水濃稠后，出鍋裝盤即可 。
