1、主料：鹵水豆腐350克 。
2、輔料：生抽15毫升、清水30毫升、小蔥2棵、紅椒半個、食鹽2克、姜1小塊、植物油30毫升、雞蛋1個 。
3、豆腐切片，打兩個雞蛋，切點彩椒丁小蔥末 。
4、油鍋熱了下姜片爆香，然后逐片下入豆腐 。
5、煎至一面金黃翻面，另一面也金黃了加鹽 。
6、然后將雞蛋液順鍋邊倒進(jìn)去，雞蛋凝固以后翻個個 。
【鍋塌豆腐的簡單做法是什么 塌鍋豆腐怎么做】7、加點生抽和清水，最后加入彩椒丁和小蔥末翻勻關(guān)火即可出鍋 。
1、主料：鹵水豆腐350克 。
2、輔料：生抽15毫升、清水30毫升、小蔥2棵、紅椒半個、食鹽2克、姜1小塊、植物油30毫升、雞蛋1個 。
3、豆腐切片，打兩個雞蛋，切點彩椒丁小蔥末 。
4、油鍋熱了下姜片爆香，然后逐片下入豆腐 。
5、煎至一面金黃翻面，另一面也金黃了加鹽 。
6、然后將雞蛋液順鍋邊倒進(jìn)去，雞蛋凝固以后翻個個 。
【鍋塌豆腐的簡單做法是什么 塌鍋豆腐怎么做】7、加點生抽和清水，最后加入彩椒丁和小蔥末翻勻關(guān)火即可出鍋 。
