
無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,主要出產(chǎn)在中國新疆甘肅等地 , 它成熟后味道甘甜,果香誘人特別好吃,但無花果在很多人眼中是一種可以直接吃的水果,對(duì)于無花果的其他吃法人們了解并不多,其實(shí)無花果不但可以鮮食還能曬干以后保存,而且它在生活中還有多種不同的吃法存在 。
無花果怎么吃1、煮糖水
無花果可以和冰糖搭配在一起煮糖水吃 , 在煮的時(shí)候最好選擇那些還沒有完全熟透的新鮮無花果,把它清洗干凈以后去掉表皮,然后把它從中間掰開,放到干凈的碗中,加入適量冰糖入鍋隔水燉,開鍋以后再燉半小時(shí),燉好以后取出喝湯汁吃無花果就可以 。
2、煮湯喝
無花果還能用來煮湯喝 , 再用它煮湯時(shí) , 需要準(zhǔn)備新鮮5花果五六個(gè)蘋果一個(gè),蜜桃一個(gè)百合20克 , 把準(zhǔn)備好的新鮮無花果和蘋果以及水蜜桃等全部消掉果皮后取消果肉,再把它們切成塊狀百合提前洗凈,與切好的水果塊一起入鍋加清水,用大火燒開 , 再放入適量冰糖用中小火煮半小時(shí),這時(shí)就能得到滋味誘人的水果湯 。
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3、煮粥
無花果還能用來煮粥喝 , 如果用新鮮無花果煮粥 , 需要提前把它洗凈掰成小塊 , 如果用干燥后的無花果煮粥,則需要提前用清水把它浸泡一下再掰成小塊 , 另外還要準(zhǔn)備適量的大米和冰糖,把處理好的無花果與淘洗干凈的大米一起入鍋 , 加熱煮開后再放入冰糖一起煲制成粥,煲好后取出降溫就能食用 。
4、燉豬蹄
無花果還能和豬蹄兒搭配的一起燉著吃 , 做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮豬蹄兒兩個(gè)把它洗凈后剁成塊狀,再準(zhǔn)備金針菇100克,無花果200克,把它們也分別洗凈,準(zhǔn)備好燉鍋,把處理好的豬蹄入鍋,加入生姜,胡椒,大蒜和適量的清水,然后再放入準(zhǔn)備好的無花果和金針菇,加熱煮開后燉兩小時(shí) , 再放入適量蔥花食用鹽和味精調(diào)味,調(diào)勻后再燉十分鐘就能出鍋食用 。
