1、食材:豬蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、蔥20克、椒鹽20克 。
2、準備配料 , 把豬腳切塊,蔥切片,姜切片 。
3、入鍋煮制,在鍋中倒入清水 , 放入豬腳,加鹽,老抽,桂皮 , 花椒,八角 , 蔥 , 姜 。
4、用大火燒開,再用小火慢燉至豬蹄軟爛盛出 。
【椒鹽豬腿怎么做 椒鹽豬腿的做法】5、成品制作,鍋中倒油,放入豬蹄,炸至表面金黃撈出,留底油,爆香蔥姜,放入豬蹄兒,撒椒鹽即可 。
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