方法一：此類槐花性涼，具有抗炎、消腫、降壓、清熱、止血多種功效 。所以此類花是可以食用的，但必須采集空氣環境較好地區的槐樹花，否則花朵受污染的話 ， 食用對身體健康是不利的 。
方法二：首先是可以把花給采下來，特別是需要注意在太陽底下曬干，一般是可以制作成為糕點吃的 。槐花是屬于槐樹的花朵或者是花蕾 。紫色槐花主要是屬于一種變異的產品 。
【紫色的洋槐花能吃嗎】方法三：把花采來，放在太陽下晾曬一會兒，可以做糕點，餅之類的 ， 清肝瀉火，味道不錯 。槐花為豆科植物落葉喬木槐樹的花朵或花蕾 。槐花被歷代醫家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒，歸肝、大腸經，具有清熱瀉火、涼血止血的作用 。
