豌豆糕的制作方法水和豆子的比例豌豆糕的制作方法_生活知道

1、洗凈豆豆放在煲里，最好不要鐵的，煮至豆豆開花。
2、然后用攪拌機(jī)打爛。
3、倒入不粘鍋里炒，加糖，炒至半干。

4、將糊倒入容器里。
5、放在冰箱，用架子托起，為的是讓底部也能均勻的冷卻。
6、將其冷卻了半天，從冰箱取出，反扣在砧板上。
【豌豆糕的制作方法水和豆子的比例豌豆糕的制作方法】7、切條，翻九十度，然后斜切片象菱形，擺盤。