1、羊肉片加入冷水鍋內(nèi)汆水,鍋內(nèi)同時(shí)加入料酒和蔥段 。鍋開(kāi)片刻肉變色即關(guān)火 。撈出羊肉片 。
2、在瀝干水份的羊肉片內(nèi)添加入所有輔料拌勻,土豆切成筷子厚的片也拌入,一同腌制2小時(shí)以上 。
3、烤盤(pán)鋪一張鋁箔,然后先用土豆片鋪底,之后將羊肉片排盤(pán),再用一張鋁箔包住整個(gè)烤盤(pán) 。
4、烤盤(pán)鋪一張鋁箔 ， 然后先用土豆片鋪底，之后將羊肉塊排盤(pán)，再用一張鋁箔包住整個(gè)烤盤(pán) 。
【烤箱烤羊肉片的方法竅門(mén) 烤箱烤羊肉片的方法】5、烤箱220度預(yù)熱后，烤箱中位放入烤盤(pán)，220度上下火烤15分鐘 。
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