香菇肉粽香菇肉粽怎么做好吃_生活知道

1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。
2、將肉洗凈后，三分肥七分瘦切成丁，鍋中放油，小火慢煸出香味，倒入香菇，生抽，鹽，白糖，再倒入花生米，倒入適量的水先煮一會兒。

3、水一般沒過肉2厘米即可，肉在水中煮的樣子，一定要煮干了，淘好的糯米直接倒進去，倒入老抽，攪拌好。
【香菇肉粽香菇肉粽怎么做好吃】4、放在容器中，準備包粽子，取一片粽葉，包上，粽葉繞過頭來，用線扎好就行了，放在高壓鍋中，水沒過粽子，水開后，中火20分鐘即可。