【華東及西南地區(qū)豬價(jià)處于高位領(lǐng)漲全國(guó)】 全國(guó)均勻價(jià)為18.90元/公斤 。最高為浙江臺(tái)州21.00元/公斤,與上周最高為浙江臺(tái)州20.34元/公斤相比價(jià)格上漲0.66元/公斤 。最低為黑龍江七臺(tái)河17.00元/公斤 ， 與上周最低黑龍江鶴崗市16.80元/公斤相比價(jià)格上漲0.20元/公斤 。最高和最低本周相差4.00元/公斤 ， 與上周最高和最低相差3.54元/公斤比較價(jià)格上漲0.46元/公斤 。
綜合比較可以看出，全國(guó)生豬的收購(gòu)價(jià)格與上周相比價(jià)格上漲2.11%，全國(guó)的價(jià)差上漲0.46元/公斤 。
江蘇市?。捍庸彝臣憑紙盞韃樽芏踴襝?nbsp;， 2月江肆⒂民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲2.5%，食品價(jià)格上漲成為助推因素 。2月份，食品煙酒價(jià)格同比上漲4.9% ， 拉動(dòng)價(jià)格總水平同比漲幅上升約1.39個(gè)百分點(diǎn) 。其中，菜類(lèi)價(jià)格上漲21.0%，影響總水平同比漲幅上升約0.61個(gè)百分點(diǎn);畜肉類(lèi)價(jià)格上漲14.0%，影響總水平同比漲幅上升約0.55個(gè)百分點(diǎn) 。
上海市?。荷蝦Ｊ兄砣庀可險(xiǎn)? ，批發(fā)價(jià)格開(kāi)始趨穩(wěn) 。上海市批發(fā)市場(chǎng)清新豬肉批發(fā)交易量為3823噸，周環(huán)比上漲2.3%，與去年同期相比下跌26.4%;寒鮮豬肉周批發(fā)價(jià)23.60元/公斤，周環(huán)比上漲3.9% ， 與上月同期相比上漲0.4% ， 與去年同期相比上漲43.7% 。目前上海市生豬收購(gòu)價(jià)格保持平衡，生豬采購(gòu)均價(jià)為18.11元/公斤，周環(huán)上漲1.2% 。
浙江市?。和臣撇棵拋蛺旃氖菹允?，2月份全國(guó)CPI同比上漲2.3%，浙江CPI同比上漲2.5%，而杭州的CPI同比上漲2.8% ， 其中全國(guó)豬肉價(jià)格上漲了25.4% ， 杭州豬肉價(jià)格上漲22.1% 。杭州價(jià)格網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)顯示，東山弄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬條肉價(jià)格，昨天為18元/斤，去年3月5日的價(jià)格是14元/斤 ， 一年光陰漲了28.57% 。
山東市?。旱?周 ， 我省仔豬價(jià)格依然高走，生豬價(jià)格止跌歸升，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì) 。本周，我省生豬價(jià)格為17.83元/公斤，同比上升55.18%，環(huán)比上升0.91%;豬肉價(jià)格為28.38元/公斤，環(huán)比降低1.22%，同比升高37.63%;豬糧比價(jià)為10.13，環(huán)比升高4.12%，同比增添88.65%，受玉米價(jià)格歸落影響 ， 生豬養(yǎng)殖效益趨向高位 。本周我省仔豬價(jià)格為31.47元/公斤 ， 環(huán)比上升5.15%，同比升高128.04% 。
四川市?。壕菟拇ㄉ砑嗖庠ぞ低臣嗖? ，2016年3月第2周，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣仔豬價(jià)格潞傍引領(lǐng)肥豬、母豬和豬肉價(jià)格全面上漲 。育肥豬均價(jià)19.10元/公斤，仔豬均價(jià)28.95元/公斤，后備母豬均價(jià)1358元/頭;豬肉零售均價(jià)29.37元/公斤 。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低17.00元/公斤(江油市)，均勻?yàn)?8.69元/公斤;純外三元以上肥豬最高21.00元/公斤(華鎣市、犍為縣)，均勻?yàn)?9.61元/公斤 。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉—豬價(jià)差10.27元/公斤，環(huán)比減少0.77%、同比增長(zhǎng)6.31% 。
全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)上漲，但漲幅已放緩 ， 有逐漸趨穩(wěn)跡象 。北方豬價(jià)浮現(xiàn)小漲，華東及西南地區(qū)豬價(jià)處于高位，領(lǐng)漲全國(guó)，南方豬價(jià)持續(xù)小幅上漲 。目前，豬價(jià)在腌臘制品尚待消化、鮮肉消費(fèi)需求不足時(shí)仍持續(xù)上漲，究其緣故仍為適重肥豬供應(yīng)偏緊：一是2014年末到2015年初大量母豬淘汰致產(chǎn)能不足;二是春節(jié)前豬價(jià)持續(xù)走高，多地透支了節(jié)后出欄的部分肥豬 。目前仔豬價(jià)格上漲幅度較大，據(jù)農(nóng)業(yè)部公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示上周仔豬價(jià)格已漲至37.54元/公斤，較往年同期上漲93.3% 。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)應(yīng)衡量成本收益，適時(shí)、適度補(bǔ)欄;同時(shí)做好春季生豬尤其是仔豬的飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化疫病防控，適時(shí)出欄 。
