1、一般來(lái)說(shuō)，新花生需要煮15分鐘，然后關(guān)了火 ， 文火慢燉10分鐘 。一般來(lái)說(shuō)，陳花生需要先煮20分鐘，然后關(guān)火10分鐘左右 。
2、首先，花生殼上的泥土必須清理干凈 ， 他可以浸泡在水里然后清洗 。將花生事先用冷水浸泡，在泡發(fā)后提前煮更容易 ， 一般選擇前一晚泡發(fā)，這樣可以大大減少第二天煮花生所需的時(shí)間，以及提前準(zhǔn)備好烹飪所需的配料 。煮花生時(shí) ， 把花生放在冷水里比放在水煮開(kāi)和水煮開(kāi)之后的再放要好得多，而且更容易煮，同時(shí)要注意的是，水位必須高于花生，可以多加些水 。煮熟后 ， 記得留出時(shí)間燉一段時(shí)間，一般是十分鐘左右 。如果你有足夠的時(shí)間，你可以慢慢來(lái)，當(dāng)溫度下降時(shí)，再點(diǎn)火，然后再熄火做飯 ， 第三次重復(fù)，可以加入適量的鹽和其他準(zhǔn)備好調(diào)味料，煮幾分鐘，最后用文火燉幾分鐘 。一般來(lái)說(shuō)，泡一個(gè)小時(shí)的花生味道會(huì)更鮮美，所以煮好的花生又軟又粘 。
【花生煮多長(zhǎng)時(shí)間熟 花生煮開(kāi)多長(zhǎng)時(shí)間熟】
