1、鮮食:田七葉是一種能現(xiàn)實(shí)的綠色蔬菜，人們?cè)诓杉迈r天氣以后，可以用清水把它洗凈 ， 然后準(zhǔn)備適量的蒜蓉醬或者甜辣醬，直接用新鮮田雞葉醮取醬料就可以 。也可以把新鮮的田七葉加生抽和香醋以及少量食用鹽一起腌制一下，腌好以后的田七葉也特別好吃 。
2、熟食:田七葉不但能鮮食還能做熟以后再吃，在做田七葉時(shí)可以把它入鍋清炒，也可以把它與肉片雞蛋的多種不同食材搭配在一起炒著吃，在炒田七葉時(shí)最好要用大火快炒，這樣能讓保持它原有的色澤也不會(huì)讓田七葉中的營(yíng)養(yǎng)流失 。
3、煮粥:田七葉煮粥是它的最常見(jiàn)的食用方法 ， 在做的時(shí)候要準(zhǔn)備80克大米和150克新鮮田葉，把田七葉洗凈以后切碎，大米淘洗干凈以后放到鍋中加清水煮開(kāi)，再用小火煮半小時(shí)左右煮到鍋中的大米粥粘稠再把田七葉放進(jìn)去一起煮五分鐘，最后放少量食用鹽和麻油調(diào)味就可以 。
【田七葉子怎么吃 新鮮的田七葉子怎么吃】4、炒田七葉:田七葉炒著吃滋味也特別好，在做的時(shí)候要把田七葉洗凈以后去掉水分，準(zhǔn)備一頭大蒜，去掉外皮，用刀把蒜瓣拍散 ， 再剁成蒜末，在炒鍋中放植物油，加熱后把蒜末入鍋炒香，再把田七葉入鍋一起炒 ， 炒軟以后放少量生抽和食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后取出就能食用 。
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