鐵觀音是一種茶葉的名字，它屬于烏龍茶的一種 ， 是一種半發酵的茶葉，它味道清香，色澤淡雅，是我國最重的名茶之一 。鐵觀音在生活中雖然常見，但是真正了解的它的人卻并不多，很多人都不知道鐵觀音的功效與作用及食用方法，也不知道它的營養價值哪些 ， 為此今天在這里，我就對鐵觀音做一個全面的介紹，讓大家能更好的認識和了解這種茶品 。
鐵觀音的功效與作用及食用方法鐵觀音的營養價值1、鐵觀音的功效與作用
鐵觀音是一種功效與作用很多的特色茶品，它不但能減肥，也能去除口腔異味，更能預防癌癥和延緩衰老 。另外鐵觀音對人類的心腦血管疾病也有良好的預防作用，它能降低人體中膽固醇的生成，預防血管老化和僵硬，對高血脂與高血壓都有不錯的緩解作用 。
2、鐵觀音的營養價值
鐵觀音是一種成分復雜的特色茶品，它含有大量的茶多酚和植物堿，這些物質都具有一定的藥用功效另外果膠素、天然糖份和多種酶類也是鐵觀音中最重要的營養物質，它們進入人體可以快速被人體細胞吸收，加快它們的代謝，對預防細胞病變作用明顯 。
3、鐵觀音的食用方法
【鐵觀音的功效與作用及食用方法 鐵觀音的功效與作用及食用方法大全】鐵觀音最主要的食用方法就是用開水泡制，平時泡制它時可以選擇陶瓷材料的蓋碗，每不杯可以放入茶葉三到五克直接用九十到九十五度的開水進行沖泡就可以，第一泡時，浸泡時間不宜過長，應該在一分鐘左右，往后沖泡次數越多 ， 它泡制的時間應該越長一些 。
