花膠素有“海洋人參”之譽(yù)，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 那么下面來(lái)看看花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！花膠的營(yíng)養(yǎng)成分花膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素如維生素E及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質(zhì) 。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84、2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品 。
膠原蛋白質(zhì)花膠中含有的生物大分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料 。
延緩衰老花膠富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過(guò)膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織生理機(jī)能，從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育增強(qiáng)抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的效能 。
滋陰養(yǎng)顏花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能 。
安胎補(bǔ)血花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，胎動(dòng)出血而又不喜吃中藥者 ， 每日用靚花膠燉鮑魚(yú)、海參(可再加冬蟲(chóng)草) ， 另外配南棗煮水，安胎補(bǔ)血，效果不錯(cuò) 。
【花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 瘦肉燉花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
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