番茄雞蛋餅的做法不用面粉番茄雞蛋餅的做法_生活知道

【番茄雞蛋餅的做法不用面粉番茄雞蛋餅的做法】1、食材：西紅柿2個、雞蛋2個、面粉適量。
2、首先準備西紅柿清洗干凈。
3、然后用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水，放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。

6、剝掉西紅柿皮，然后用涼水過一下。
7、然后將西紅柿切成丁，備用。
8、打入2個雞蛋，看個人的量加入雞蛋。
9、然后放入適量的面粉，面粉的量取決于雞蛋放入的量。
10、然后用筷子攪拌均勻。
11、鍋中燒油，小火。油溫不要太熱。
12、然后倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。
13、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出鍋食用了。