【市場需求下降 市場消費需求持續緩慢回升】集體來看，本周豬肉市場消費需求持續徐徐歸升，生豬價格偏強走勢 ， 北方生豬均價打破17元/公斤，南方局部漲至18元以上 。總體生豬行情保持穩中上揚態勢 ， 豬價以小漲態勢為主 。
目前 ， 南方臘肉制作零星開啟 ， 但暫時需求量不大 ， 短期內不足以支撤薯價持續大幅上漲，而北方地區豬價依然受天氣影響和養殖戶惜售情緒影響較大，豬價在顛簸調整和小幅上漲中交替 。市場供需博弈 ， 屠宰企業壓價和穩價情緒濃厚 ， 但是采購壓力存在，部分企業提價收豬，生豬價格上漲區域增多 。另外，需要尤其注意的是近期氣溫下降顯然，局部地區有散發疫情 ， 養殖戶要加強飼養管理和疫情防控并且要及時逢高出欄，豬價大漲概率極大，大家千萬不要過度等價 。
