
普洱茶的泡法總結起來也就那么幾個步驟,下面讓小編來給您具體的講解下 。
普洱茶 普洱茶的沖泡是最有藝術性質的一種藝術行為
普洱茶沖泡時有什么講究?
茶葉的沖泡 , 一般只要備具、備茶、備水,經沸水沖泡即可飲用 。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來 , 沖泡得好,也不是易事,要根據茶的不同特性,應用不同的沖泡技藝和方法才能達到 。
普洱茶的泡法一 1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量 。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等 。
2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等 。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡 。因為其硬度和能見度較好 , 能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好壞 。到達一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等 。
3、普洱茶沖泡的用水和水溫:用水原則上應選用軟水,如礦泉水或純凈水 , 也可用自來水(最好先沉淀一下,以減少漂白粉的氣味);水溫要求以100℃的沸水為佳 。
普洱茶的泡法二 1.備具:準備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具:往茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用 。
3.投茶:將茶葉置入壺中 。
4.潤茶:沸水沖入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶 。
5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間 。
6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻地分入小杯當中請客人分享 。
三、茶友經驗:
一位喝普洱茶多年的茶友認為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質 。
悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底) , 或出六留四,或出五留五 。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
【正宗普洱茶的泡法 普洱茶的泡法】 煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可 。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不舍丟棄 , 繼而煮之續其茶香 。既然會喝茶 , 能喝好茶被視為清福 , 那煮茶實為惜福了 。
