2016年3月中旬，全國豬肉（精瘦肉）均勻價格為16.61元／斤，價格差為5.49元／斤 。貴州豬肉價格最高，達到19.95元／斤 ， 新疆豬肉價格最低，惟獨14.46元／斤 。貴州、西藏、上海的豬肉價格高于18.271元／斤（均勻價格的10％以上） 。黑龍江、青海、新疆的豬肉價格低于14.949元／斤（均勻價格的10％以下） 。
旬比：與2016年3月上旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格均勻值旬比為0.16%，豬肉價格提高 。豬肉價格在個13地區提高，在5個地區不變，在13個地區下降 。全國豬肉價格旬比變幻區間-1.73%至4.86%，全國豬肉價格旬比變幻跨度達到6.59% 。
環比：與2016年2月中旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格均勻值環比為-3.11%，豬肉價格下降 。豬肉價格在個5地區提高，在26個地區下降 。全國豬肉價格環比變幻區間-13.77%至5.16%，全國豬肉價格環比變幻跨度達到18.93% 。
【豬肉價格2月下旬以來首次回升 3月中旬豬肉價格、旬比、環比、同比】同比：與2015年3月中旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格均勻值同比為18.69%，豬肉價格提高 。豬肉價格在31個地區提高 。全國豬肉價格同比變幻區間：5.36%至34.51% ， 全國豬肉價格同比變幻跨度達到29.15% 。（中國畜牧業協會）
