喝茶是生活中很多人的最大愛好，而且茶葉有多個不同的品種，它們的沖泡方法也各不相同，泡出的茶湯口感也各有特色，有些人幾乎天天離不開茶 。但也有時候人們晚上泡好的茶還沒怎么喝，第二天就會倒掉，據說這種隔夜茶不能喝，這是為什么呢？這種隔夜茶會對人體產生危害嗎？
隔夜茶不能喝原因1、營養價值下降
隔夜茶多是指放置12小時以上的茶湯 ， ，因為他泡好以后放置的時間比較長，茶葉中含有的維生素和蛋白質以及糖類物質都已經大量揮發，人們在飲用，也吸收不到應有的材料，而且茶葉中含有的糖類還會在長時間放置中產生大量對人體有害的微生物，他們在飲用就會對身體健康不利 。
2、誘發疾病
會誘發疾病，是隔夜茶不能喝的主要原因，因為隔夜茶中的茶多酚會在長時間放置中與空氣中的氧氣之間發生氧化反應，產生茶秀兒茶銹 ， 進入人體以后會與食物中的蛋白質和脂肪相結合，抑制人體對營養成分的吸收和利用，而且這些氧化物質還會損傷人體的肝臟和腎臟，讓人體的內臟器官發生病變 。
3、產生亞硝酸胺
常常在放置的過程中，會產生一定數量的亞硝酸胺，這也是隔夜茶不能喝的主要原因，因為亞硝酸胺是重要的致癌成分，人們飲用隔夜茶以后會讓身體吸收過量的亞硝酸胺會讓人體組織細胞癌變，會讓癌癥的發病率明顯提高 。
隔夜茶的危害【隔夜茶為什么不能喝 隔夜茶為什么不能喝科學依據】隔夜茶在放置過程中會產生大量對人體有害的茶銹，花是茶多酚與空氣中的氧氣之間產生氧化反應以后產生的氧化物，這種物質中含有鉛、鐵以及汞還有砷等多種對人體有害的物質，這些物質進入人體以后不然會加重腎臟和肝臟的負擔，還會誘發各內臟器官發生病變 。
