主料:1100克地姜 。
輔料:適量的醬油、花椒、糖、蠔油、白酒和鹽 。
【地姜怎么腌制】腌制地姜的步驟:
1、將地姜洗凈晾干 ， 將其放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干2天；
2、將晾好的地姜放在保鮮盒中，將花椒和大料加水煮開；
3、將適量的醬油、糖、蠔油、白酒和鹽加入保鮮盒并攪拌均勻；
4、將涼好的花椒水倒入保鮮盒中，用蓋子蓋住保鮮盒；
5、腌制10天，即可完成腌制地姜的操作 。
主料:1100克地姜 。
輔料:適量的醬油、花椒、糖、蠔油、白酒和鹽 。
【地姜怎么腌制】腌制地姜的步驟:
1、將地姜洗凈晾干 ， 將其放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干2天；
2、將晾好的地姜放在保鮮盒中，將花椒和大料加水煮開；
3、將適量的醬油、糖、蠔油、白酒和鹽加入保鮮盒并攪拌均勻；
4、將涼好的花椒水倒入保鮮盒中，用蓋子蓋住保鮮盒；
5、腌制10天，即可完成腌制地姜的操作 。
