1、生吃：人參果可以直接食用，果肉比較細(xì)嫩，口感比較好，含有豐富營養(yǎng)，對于身體健康有一定幫助，可以洗凈后直接吃 。
2、炒菜：人參果屬于茄類，不僅能當(dāng)作水果食用，還可以跟肉片一起炒制 。
3、涼拌：把人參果洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟 。加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后即可食用 。
4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點白糖就能吃 。
【人參果怎么吃法】人參果要削皮吃嗎：削不削皮可以根據(jù)自己的喜好決定，可以削皮也可以不削皮 。不削皮洗凈后直接吃 ， 這樣比較的方便簡單 ， 但是會影響到口感 。削皮之后口感會變好 ， 味道更加甘甜，也會減少農(nóng)藥的影響 。
