紅豆怎么做好吃又簡單紅豆做法_生活知道

紅豆可以做成紅豆山藥糕、蜜紅豆、紅豆椰汁糕等菜品。以下是蜜紅豆的做法，需要的食材有：紅豆300克、白糖適量。蜜紅豆制作的具體操作步驟如下：
操作/步驟
1

【紅豆怎么做好吃又簡單紅豆做法】處理紅豆
紅豆浸泡12小時以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，泡好的紅豆控干水備用。
2

煮制
加入煮鍋中，水量沒過紅豆，燒開后加入一小碗冷水，煮8到10分鐘。
3

再煮一次
撈出沖涼水，然后再次放進冷水鍋，開大火煮。
4
加白糖
煮熟的豆子用篩子濾水，放入碗中，加入適量白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜糖漬10小時以上即可。

END
總結：以上就是關于紅豆做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。