一、豬肉價(jià)格運(yùn)行基本情況
陷入9月份，吉林省豬肉價(jià)格仍在持續(xù)快速攀升，據(jù)全省城市生存必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示: 9月6日、13日，全省豬肉均勻零售價(jià)格分辭為每公斤35.71元、37.03元，環(huán)比分辭上漲3.6%、3.7% 。
【吉林豬肉價(jià)格快速攀升 吉林省豬肉行情】二、豬肉價(jià)格上漲主要緣故
一是市場(chǎng)供贈(zèng)減少 。去年以來(lái)，受非洲豬瘟影響，全省豬肉不能外運(yùn) ， 只能本地消化，一光陰，全省豬肉價(jià)格持續(xù)下降，由于生豬價(jià)格過(guò)低，許多養(yǎng)殖戶(hù)承受不了過(guò)高的養(yǎng)殖成本，大批量出欄育肥豬 ， 并淘汰了相當(dāng)數(shù)量的能繁母豬，導(dǎo)致仔豬數(shù)量大量減少 。此外，去年南方因非洲豬瘟疫情，嚴(yán)禁外地生豬陷入，導(dǎo)致多地生豬市場(chǎng)供應(yīng)緊張，而當(dāng)這些地區(qū)解除禁止生豬外調(diào)的規(guī)定后，生豬采購(gòu)量加大，北方生豬外運(yùn)調(diào)入南方，北方豬肉市場(chǎng)供應(yīng)減少，供應(yīng)緊輾事使生豬和豬肉價(jià)格不斷上漲 。二是市場(chǎng)需求增添 。陷入秋季，全省天氣逐漸涼爽，“搶秋膘”之季，人們對(duì)于肉類(lèi)商品的消費(fèi)需求開(kāi)始逐漸增添 。隨著大中小學(xué)綠澍開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂對(duì)肉類(lèi)商品的消耗也在加大 ， 豬肉市場(chǎng)需求也有所增添 。三是養(yǎng)殖成本提升 。近期育肥豬配合飼料價(jià)格振蕩上行，玉米、豆粕價(jià)格上漲趨勢(shì)也較強(qiáng)，養(yǎng)殖成本對(duì)豬肉價(jià)格形成支撐 。
三、后期價(jià)格走勢(shì)預(yù)料
從供贈(zèng)上看，據(jù)從市場(chǎng)知道，7、8月份，全省養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄情況較好 ， 但補(bǔ)欄效應(yīng)短光陰難已顯然顯現(xiàn) ， 在一段光陰內(nèi)，全省生豬供應(yīng)緊張局勢(shì)還會(huì)持續(xù) 。從市場(chǎng)需求上看，隨著天氣日漸轉(zhuǎn)涼，全省會(huì)逐漸步入肉類(lèi)商品消費(fèi)旺季，豬肉作為東北地區(qū)最主要的肉類(lèi)商品，其市場(chǎng)需求還會(huì)增添 。從生產(chǎn)成本上看，當(dāng)下東北正處于青黃不接時(shí)節(jié)，玉米、大豆等主要糧食作物收割還需要一段光陰 ， 生產(chǎn)成本短光陰內(nèi)不會(huì)有顯然的下降 。綜合以上因素，預(yù)存后期豬肉仍有上行空間 。
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