制作糖酥餅所需食材有普通面粉、黃油、植物油、清水、白砂糖、黑芝麻 。共分為5個步驟，以下是制作糖酥餅的具體操作：
操作/步驟
1
揉面團
碗中倒入普通面粉、白糖、植物油、清水攪拌均勻，揉成光滑的面團 ， 包上一層保鮮膜，靜置半個小時 。
2
揉黃油面團
黃油軟化后倒入面粉中揉成面團，蓋上保鮮膜備用 。
3
搟面團
面團用搟面杖搟開，把油酥包進去，再用搟面杖將面團搟成長方形 。將面餅由上至下卷起來，分成小劑子 。
4
包餡料
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把白糖、面粉和黑芝麻混合 。將小劑子搟成薄片，把餡料包進去捏緊 。
5
烤酥餅
將餅放入提前預熱好的烤箱，用170度烤25分鐘即可 。
END
總結：以上就是關于糖酥餅怎么做又酥又脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
