玉米是非常常見的一種食物 ， 很多人都喜歡早上煮玉米吃 。其實，玉米還有很多其他的吃法，將玉米磨成粉做成玉米面，可以用來煮粥喝 。玉米面粥一般會搭配其他的食材一起煮，吃玉米面粥的好處很多，不過，也不可以吃太多，以免給身體帶來危害 。
【玉米面粥的好處和壞處 玉米面粥的好處和壞處是什么】
玉米面粥的好處1、健脾益胃
玉米面歸胃經和膀胱經 ， 具有健脾益胃的功效，因為玉米面其實就是將玉米加工磨成粉之后做成的，其中的營養物質并沒有流失，吃玉米面粥可以養胃 ， 還可以健脾，且吃起來不會像其他的粗糧那樣有粗糙的口感 。喝玉米面粥還可以利尿滲濕 。
2、護眼明目
玉米具有緩解黃斑變性的功效 ， 老年人因為身體功能變差，很多人都會患上黃斑變性的基疾?。賈卵劬κ恿ρ現丶跬?。而玉米當中含有葉黃素和玉米黃質，可以大大抵抗氧化反應 ， 幫助緩解黃斑變性 。所以，老年人多吃玉米面粥是可以預防黃斑變性，保護視力的 。
3、預防便秘
玉米面是一種粗糧，其中含有大量的纖維素，而這種纖維素對腸胃有促進作用，可以讓腸胃的蠕動加快，這樣有助于排便 。同時，玉米面粥還可以加快膽固醇的代謝，可以快速將體內的毒素排出體外 。因而，便秘的人要多吃玉米面粥 。
玉米面粥的壞處玉米面粥的好處很多，但是，也不能夠多吃，這是因為玉米里面含有大量的麥芽糖 ， 麥芽糖進入胃部之后，會刺激胃部 ， 產生更多的胃酸，胃酸多過對于胃病患者是非常不利的一種情況，所以，有胃病的人，最好不要吃太多的玉米面粥 。
