掃帚草也叫少數(shù)菜，是一種能食用的野菜，也是一種藥用功效出色的中藥材，人們在春天采集它的嫩苗以后能當綠色蔬菜使用 ， 在秋季采集它的全草，以后則能入藥 。掃帚菜的實用功效與藥用功效都極為出色，只是在食用時有些禁忌需要人們多加注意，不然會對身體產生一些不良影響 。
【掃帚草有什么功效 掃帚草的功效與作用】
掃帚草的功效與作用1、補充營養(yǎng)
掃帚草最重要的實用功效就是為人體補充豐富營養(yǎng)，它的新鮮奶苗中含有豐富維生素和多種礦物質，還含有大量碳水化合物和豐富氨基酸，人們食用它以后能盡快把這些營養(yǎng)吸收和利用，能增強身體各器官功能，并能維持身體正常代謝，經常使用能增強人類身體素質 。
2、抗菌消炎
掃帚草不但含有對人體有益的豐富營養(yǎng)，還含有多種天然藥用成分，特別是生物堿和皂苷等物質的含量比較多，這些物質是天然藥用成分 ， 具有超強的抗菌能力，能阻止多種細菌和病毒在人體內滋生繁殖，對人類經常出現(xiàn)的腹瀉腸胃炎以及陰道炎和泌尿系統(tǒng)感染等著都有良好預防作用 。
3、清除濕熱
掃帚菜是一種性質寒涼，味道略苦的中藥材，熱解毒是它入藥后的主要功效，而且它能加快人體內濕毒代謝，對人類因濕毒過重導致的濕熱腳氣和身體水腫 ， 以及脾濕腹瀉等癥都有明顯緩解作用 ， 另外人們出現(xiàn)目赤腫痛或者咽喉腫痛以及口舌生瘡等不良癥狀時，把它搗碎以后取出枝葉直接口服還能讓癥狀明顯減輕 。
掃帚菜的禁忌掃帚菜無毒也沒有明顯副作用存在，只是它的寒性比較重，不適合那些經常腹瀉腹痛或者脾胃虛寒的人食用 ， 這是人們食用掃帚菜時最應該注意的禁忌 。另外掃帚菜還禁止生吃，因為他生吃時口感比較苦，很多人都不能接受，而且會對人類腸胃產生不良影響，最好是把它用沸水焯湯或者烹調以后再吃 。
