大豆是黃豆、青豆、黑豆的統稱 。黃豆美容，古已有之 。在唐代，黃豆粉就是制作藥方的常用藥和配制澡豆的理想基質 。澡豆就是古代清洗手、面的一種清潔護膚類的化妝品，是官吏貴族及平民百姓必備的美容品，正如孫思邈在《千金箕方》中所說：面脂手膏，表香澡豆，士人貴勝，皆是所要 。
此外，大豆含有植物性雌激素 ， 能延緩衰老 。婦女補充豆類食品，可預防過早衰老，且可從內分泌方面增強婦女的臟器功能，使之更加健康和充滿活力，因為研究發現，豆漿等黃豆制品中含有豐富的植物性雌激素，對女性健康很有益 。
大豆含有高蛋白，能美容美發，蛋白質及其水解后的氨基酸和氨基酸的季銨衍生物，是人體的重要營養物質 ， 是體內不可缺少的三大要素之一 。現代營養學已肯定所有的酶——生命物質中的催化劑和發動機，都是蛋白質；同時 ， 影響人體正常生理功能的微量元素也屬于蛋白質的范疇 。所以 ， 蛋白質是生命的基礎 。細胞的主要原料就是蛋白質 ， 人體的皮膚、肌肉、毛發、指甲等都少不了蛋白質 。人體缺乏蛋白質，就會產生包括皮膚病在內的多種疾?。夠嵊跋焐し⒂漣翁褰∶潰灰部贍芊⑸渙夾運祝換夠崾蠱し舸植凇⑽薜?nbsp;， 皺紋增多 ， 頭發脫落，白發增多，使面容顯得衰老 。經常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，就能營養皮膚、肌肉和毛發，使皮膚潤澤細嫩 ， 富有彈性 ， 使肌肉豐滿而結實，使毛發烏黑而光亮 。
有一帖流傳神奇的豐胸妙方 ， 簡單營養又有飽足感 ， 讓你豐胸不發胖，是最適合愛美女性的豐胸茶點 。
【大豆的美容與醫療作用 大豆的作用與效果】這道豐胸圣品由黃豆、花生、紅棗制作而成，古代稱它為玉女樸乳酥，傳說是清朝太醫特別為慈禧研制的 。具體做法是將花生與黃豆磨成粉，紅棗切碎，加少許水將三者拌勻，之后將其揉成小球，在烤箱中以150℃烘烤15分鐘即可 。
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