1、主料：韭菜適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、香油適量、植物油適量、十三香適量、雞精適量 。
【蒸韭菜餅的做法大全 蒸韭菜餅的做法】2、韭菜洗干凈 ， 涼干水 ， 切碎，放香油攪拌均勻，防止出水 。
3、再放植物油，雞精，十三香，胡椒粉，鹽，再攪拌均勻，備用 。
4、提前半小時(shí)和好的面，揉成面團(tuán) ， 搟成長(zhǎng)點(diǎn)的圓形，放上調(diào)好的韭菜，碗里打一個(gè)雞蛋，打好的雞蛋放一半就行，一個(gè)雞蛋做倆個(gè)蒸餅 。
5、上下對(duì)折到中間部分 ， 就像這樣子 。
6、然后再對(duì)折，把兩頭壓緊就可以了！
7、做好的蒸餅開水上鍋蒸20分鐘就可以了！
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