1、將陳米淘干凈,放于水中四十分鐘 。
2、煮飯的時(shí)候往鍋內(nèi)加少許植物油 。
3、陳米中加半瓶啤酒,啤酒的量就是要加水量的5分之一 。
【陳米飯?jiān)鯓幼龊贸?陳米飯?jiān)鯓幼龊贸杂趾?jiǎn)單】
4、當(dāng)米飯煮開(kāi)后,用筷子稍微攪拌攪拌幾下,讓陳米的氣味隨油氣蒸發(fā)而消失 。
5、煮開(kāi)后 , 陳米就會(huì)變好吃 。
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