新鮮的紅薯藤可當(dāng)綠色蔬菜使用，是很多人都知道的事情 ， 能知道它為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，并能維持身體正常代謝，不過新鮮紅薯藤的保質(zhì)期比較短，人們?cè)诓墒账院筮€喜歡把它曬干保存起來，那么曬干以后的紅薯藤怎么做才好吃呢？
紅薯藤曬干了怎么做好吃泡茶喝
紅薯藤曬干了以后泡茶喝特別好吃，在需要的時(shí)候可以把曬干以后的紅薯湯切碎 ， 每次取5~10克 ， 直接放在干凈玻璃杯或者養(yǎng)生壺中 ， 加入剛燒開的沸水沖泡，再?zèng)_泡時(shí)還可以放入幾塊冰糖調(diào)味 ， 能讓泡好以后的茶湯口感更好，泡好以后可直接飲用，能讓人體盡可能多的吸收紅薯糖中的豐富營養(yǎng) 。
煮粥
紅薯藤曬干了以后用來煮粥喝也特別好吃，在需要的時(shí)候可以把曬干以后的紅薯藤洗凈，然后切碎在鍋中放水上清水 ， 放入切好的紅薯藤加熱煮開，再把準(zhǔn)備好的大米小米等粥類食材淘洗干凈以后一起入鍋，繼續(xù)加熱煮開，然后調(diào)小火力，用小火慢熬40分鐘，等鍋中的粥熬到軟糯粘稠后就能關(guān)火取出 。
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燉排骨
1、紅薯藤曬干了以后燉排骨也特別好吃 ， 因?yàn)闀窀珊蟮募t薯藤比較洗油 ， 而排骨在燉煮的過程中會(huì)產(chǎn)生一些油脂，正好讓紅薯藤吸收 ， 會(huì)讓燉好以后的紅薯湯具有濃郁的肉香 。在做的時(shí)候要準(zhǔn)備排骨八百克 ， 紅薯藤干二百克，蔥姜蒜和花椒大料等調(diào)味料都要適量準(zhǔn)備一些 。
2、把準(zhǔn)備好的排骨剁成段以后放在沸水中焯20分鐘，取出以后空干水分，在炒鍋中放適量食用油 ， 加熱后放入適量白糖炒出糖色，然后把排骨入鍋快速翻炒 ， 等它上色以后再把蔥姜，花椒，大料等調(diào)味料放進(jìn)去，隨后放入清水，加入洗凈切好的紅薯藤干加熱煮開用中火燉，煮一小時(shí) ， 燉到鍋中的排骨軟辣以后，加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用 。
上面為大家介紹了一些紅薯藤曬干后的吃法，能讓大家知道紅薯藤曬干了以后怎么做最好吃，以后在紅薯糖大量上市的時(shí)候 ， 可以把它采集以后曬干，在冬天綠色蔬菜較少的時(shí)候取出來按上面的正確方法烹調(diào)，做好以后會(huì)感覺滋味特別好 。
