五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效 。那么五指毛桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？五指毛桃的營(yíng)養(yǎng)成分五指毛桃是一種的藥材，主要分布于粵西地區(qū)為主的山上 。主要成分是有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等 ， 食用具有一定提高免疫力等功效 。另外，五指毛桃全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣 。
提高免疫力
藥理實(shí)驗(yàn)研究表明，五指毛桃的功效與作用能顯著提高胸腺、脾臟質(zhì)量指數(shù)及血清溶血素水平，因此，食用五指毛桃的功效與作用就包括提升免疫力 。
緩解氣管炎癥
如果有咳嗽、痰多的癥狀，食用五指毛桃能夠緩解咳嗽，可以緩解氣管炎癥 。
益氣健脾養(yǎng)胃
五指毛桃根對(duì)過度抑制狀態(tài)的胃腸平滑肌有興奮作用，對(duì)過度興奮狀態(tài)的胃腸平滑肌則有抑制的作用，具有加強(qiáng)和抑制小腸推進(jìn)功能的雙向作用 。因此 ， 五指毛桃的功效與作用有益氣健脾，改善消化功能等 。
改善呼吸系統(tǒng)功能
【五指毛桃的食用價(jià)值 五指毛桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 五指毛桃還可以改善呼吸系統(tǒng)功能 。用五指毛桃煎水喝可以抑制如葡萄球菌這樣的致病細(xì)菌 。
