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小麥跟大米的區(qū)別 小麥和大米的區(qū)別

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【小麥跟大米的區(qū)別 小麥和大米的區(qū)別】回答大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 , 水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱,代表種為普通小麥,為禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 。

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