油炸雞排熱量高嗎雞排熱量高嗎_生活知道

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224大卡每100g 。炸：食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂，不僅熱量大增，嚴(yán)重影響減肥，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于健康，因此減肥期間應(yīng)完全杜絕油炸食物。炸雞的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和鈉，鉀，磷等礦物質(zhì) 。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。