如何用泡打粉做饅頭單獨用泡打粉能發(fā)面嗎_生活知道

1、單獨用泡打粉能發(fā)面。
【如何用泡打粉做饅頭單獨用泡打粉能發(fā)面嗎】2、泡打粉是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品快速發(fā)酵，泡打粉單獨使用雖然能發(fā)面，但是發(fā)面效果有限，泡打粉和酵母一起使用會比較好，可以起到面團快速發(fā)酵的作用。

3、單獨用泡打粉發(fā)面的效果不好，一般推薦用酵母粉和泡打粉一起來發(fā)面，更快，做出來的饅頭也更好吃。