1、食材：預(yù)拌粉，奶粉，雞蛋，適量、巧克力豆，鹽，無鹽黃油 ， 適量 。
2、除了黃油和巧克力豆外其余材料混合成面團，可以用打蛋器也可以手揉 ， 面團比較光滑有點沒有一開始那么粘手就揉好了 。
3、加入黃油繼續(xù)揉，直到不黏手就揉好了 。
4、面團一分為二，一部分加入巧克力豆 。
【烤箱如何做麻薯】5、混合均勻，再把面團揉的稍有點筋道 。
6、每個分成15克左右 ， 也可以20克，大一點的麻薯口感更佳，我喜歡做小一點的皮會稍硬有嚼勁 。
7、揉圓放入烤盤，稍稍按扁 。
8、放入烤箱，調(diào)至功能1 ， 時間設(shè)置25分鐘，上管溫度180、下管溫度160，如果覺得成色太深怕太硬調(diào)節(jié)上管溫度為175 。
9、小小的可愛的麻薯就出爐啦 。
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