油菜用水抄嗎油菜怎么抄好吃_油菜

【油菜用水抄嗎油菜怎么抄好吃】
回答油菜可以焯水，也可以不焯水。油菜焯水可以去除油菜帶有的苦味，更好的沖洗掉菌類(lèi)、農(nóng)家肥、農(nóng)藥殘留物，但也會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，如果是用來(lái)涼拌的油菜就需要用開(kāi)水焯一下，但不能時(shí)間太長(zhǎng)，焯完后需及時(shí)放入涼水中過(guò)涼后食用。

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