1、主料:羊肉片(把新鮮的羊肉切成長方形條狀) 。
2、輔料:木耳、粉條、大蔥、菌類;另備燉過羊肉的高湯 。
3、調料:姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料 。
4、先把燉過羊肉的高湯煮沸 。
5、然后把羊肉片放入鍋中,燴至2-3分鐘 。
6、加入輔料 , 燴至2-3分鐘 。
【如何做燴羊肉 做燴羊肉的技巧】7、加入調料,即可出鍋 。
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