【酸奶水果沙拉的價(jià)格 水果沙拉 酸奶】
酸奶水果沙拉的價(jià)格受到水果的價(jià)格和酸奶的價(jià)格影響，一般都不需要很貴，自己制作就可以了 。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配 。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定，一般來(lái)說(shuō)，兩三個(gè)大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶 。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶 ， 如紅色的草莓酸奶和藍(lán)色的紫醬果酸奶，但要注意口感 ， 不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味 。也可將上述三種水果中任何一
樣單獨(dú)做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等 ， 也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉 。個(gè)人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種 ， 選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬 。
注意事項(xiàng)
1、酸奶要選低脂肪的品種 。高脂肪酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符 。
2、所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋 ， 以至酸奶裹不住水果丁 。例如，西瓜就不能作水果沙拉 。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸模蝗菀卓馗伤郑粲茫仨毧馗伤植判?。
3、酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃 。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選 。
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