1、食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量 。
2、田七洗凈掰成小朵，焯水備用 。
3、木耳洗凈 ， 焯水 。
4、蒜搗成泥放入碗中備用 。
5、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻 。
6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可 。
【三七菜的正確吃法 三七菜的正確吃法竅門】7、好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩 。
1、食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量 。
2、田七洗凈掰成小朵，焯水備用 。
3、木耳洗凈 ， 焯水 。
4、蒜搗成泥放入碗中備用 。
5、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻 。
6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可 。
【三七菜的正確吃法 三七菜的正確吃法竅門】7、好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩 。
