尤利魚片怎么做好吃尤利魚片的做法_生活知道

1、食材：龍利魚1片，鹽，料酒各適量，蠔油適量，蔥，姜適量。
2、龍利魚解凍，在魚片上斜刀切口，不要切斷。

3、蔥去皮切絲，姜洗凈切絲。
4、龍利魚片放入盤中，倒上料酒，鹽抹勻，在切口處放入蔥，姜。
5、最后倒上蠔油。
【尤利魚片怎么做好吃尤利魚片的做法】6、蒸鍋中加水燒開，放入龍利魚片，蓋上蓋，中火蒸8分鐘左右。