1、用料：鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量 。
2、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用 。
3、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味 。
4、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘 。
【鯽魚做湯怎么做好吃 鯽魚做湯做法介紹】5、起鍋時加入少許蛋奶 ， 能使湯變得白皙濃稠，口感更佳 。
1、用料：鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量 。
2、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用 。
3、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味 。
4、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘 。
【鯽魚做湯怎么做好吃 鯽魚做湯做法介紹】5、起鍋時加入少許蛋奶 ， 能使湯變得白皙濃稠，口感更佳 。
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